5月6日中午,常运食堂打菜窗口有序排起了长队,大厅里用餐人员坐得满满当当,人数较往日猛增。原来,当天是跨境电商产业园首位入驻企业常亮集团正式上班的第一天,集团120余位员工集中进入食堂用餐,使得当日午餐人数达500余人,创下自营业以来的单日新高。
为了应急突增的100多位用餐人员,食堂做好了充分的准备工作。最主要就是准备充足的食材,确保饭菜充裕、卫生;其次服务要跟上,增加现场工作人员,特别是打菜员、保洁员,尽量减少用餐人员的等待时间,提供干净、整洁的用餐环境。同时,物业公司安排相关人员前往现场维持秩序,及时协调出现的问题,确保了500多人的正常用餐。

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